MIELE DI MELATA

MIELE DI MELATA

1,5011,00

Questo miele ha un colore molto scuro, a volte quasi nero, è dotato di una consistenza molto densa.

Il sapore è meno dolce di quello dei mieli di nettare e possiede un particolare retrogusto terroso e di corteccia, dolce e amaro allo stesso tempo.

Svuota
COD: N/A Categoria: Product ID: 578

Descrizione

Raccolto

La raccolta di questo miele è legata fortemente alla presenza di afidi che suggono la linfa di tronchi e foglie, lasciando un residuo zuccherino, che le api raccolgono e elaborano come il nettare. La raccolta, legata a particolari condizioni di umidità, avviene principalmente da luglio a settembre.

Zona di produzione

Agro Pontino.

In Cucina

Questo miele, particolarmente aromatico, si abbina con formaggi saporiti come il pecorino di montagna o il gorgonzola.

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
FORMATO

50, 250, 500, 1000